March 2012
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Rosa Mae, a sweet-tea cocktail from the Patterson...
Ingredients
1 cup London dry gin, preferably Gordon’s
1 orange pekoe or black tea bag
1 1/2 tablespoons honey
6 tablespoons fresh lime juice
6 tablespoons Licor 43
Soda water
4 lime wedges
Fee Brothers Old Fashion Bitters
Preparation
Combine gin and tea bag in a 2-cup measuring cup. Let steep for 5 minutes. Discard tea bag. Stir honey and 1 1/2 teaspoons. water in a...
February 2012
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January 2012
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